エチオピア ゲイシャ 200g
販売価格:2,400円(税込)
スペシャルティ珈琲の中でも一線を画すゲイシャ種、ゲイシャ特有の爽やかな酸味、華やかな香りが特徴。
ロースト:ミディアムハイ
原産国 :エチオピア
昨今のスペシャルティコーヒーブームの中でも他のコーヒーと一線を画して注目されてきた「ゲイシャ種」。
名前の由来はエチオピア南西部にある「ゲシャ」という場所で発見されたことからゲイシャと呼ばれるように
なったと言われています。日本で流通しているゲイシャ種の大半が中南米で生産されているものですが、
本商品は「ゲイシャ」特有の華やかな香りと酸味はもちろん、エチオピア産の特徴である「モカフレーバー」をも
兼ね備えた仕上がりとなっております。その濃厚な質感とキレのある酸味をぜひお楽しみください。
農園紹介
本コーヒーを生産する「ゲシャ・ビレッジ農園」の農園主夫妻(アダム氏とレイチェル氏)は、
長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、世界最高峰品質のゲイシャ種を栽培しています。
この数年に亘る努力の末、先住民であるメアニット族との協力や、自然環境への配慮や雇用機会などの
相互理解にも努めています。本農園では栽培から精製・乾燥まで全てのプロセスにこだわりを持って
コーヒーの生産に励んでいます。