■コロンビアという生産国
コロンビアは南米北西部、アンデス山脈が三つに分かれて走る地形が特徴のコーヒー生産国です。
標高1,200〜2,000mの高地、昼夜の寒暖差、豊富な降雨に恵まれ、
酸味と甘みのバランスに優れたコーヒーを栽培。
手摘み収穫と水洗式精製が主流で、世界有数の輸出量を誇ります。
■ウイラ グランドロックについて
ウイラ県はコロンビア国内最大のコーヒー生産県で、全体の約2割を生産しています。
本品はウイラ県中部ヒガンテ市の農家から輸出業者が直接買い付けた原料を使用し、
外観だけでなくカップ検査も行った上で、コロンビア最高等級「スクリーン18UP・EXCELSO PREMIUM」に仕上げています。遺跡をイメージしたシンボルマーク「グランドロック」が目印です。
■商品基本情報
標高 ：1,500ｍ-1,600ｍ
規格 ：SUP S18
精選 ：ウォッシュド
品種 ：カスティージョ
焙煎度合：ハイロースト
■風味特徴
ウイラらしい爽やかな酸味と、
しっかりとした甘みが調和したクリーンな味わい
コロンビア ウイラ グランドロック
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挽き目
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量
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コロンビア ウイラ グランドロック
